150€ le moins cher

FORMATION HACCP 

30mn de visioconférence individualisé 

Nous répondront a toutes vos interrogations durant cette entretien  individuel de 30mn pour seulement 150€

Compétences visées

Connaitre les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale.

Énumérer les risques liés à une insuffisance d’hygiène.

Énumérer les grands dangers liés à l’alimentation.

Connaitre les moyens mis en place pour la maîtrise des dangers dans l’alimentation.

A l’issue de cette formation, les stagiaires seront capables de :

De citer les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale

Citer les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.

Aliments et risques pour le consommateur.

Les dangers microbiologiques dans l’alimentation.

Mise en place moyens pour la maîtrise des différents dangers.

Citer les CCP de son entreprise.

Mettre en place les bonnes pratiques hygiènes.

Capacités visées et intentions poursuivies

Se mettre en conformité avec la réglementation en vigueur

Connaitre les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.

Maîtrise des différents dangers

Réaliser son plan de maîtrise

Moyens utilisés

Ordinateur, Vidéo , Powerpoint, le guide des bonnes pratiques hygiènes.

Méthode pédagogique

Interrogative

Expositive

Dispositifs d’évaluations

2 QCM (1 évaluation diagnostique et 1 évaluation sommative ).

Cette formation vise

A enrichir l’action entre l’expérience (la pratique d’hier) et l’action acquise (la pratique de demain).

FORMATION HACCP

150€ pour vous former le moins cher de France en HACCP. 

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Pour plus d’information  sur cette formation la moins cher de france contactez-nous au 06 93 01 36 42.